Etiqueta: Nutrição

Dieta Low Carb

Uma dieta Low Carb consiste na restrição em hidratos de carbono, como os que se encontram nos cereais, tubérculos, fruta e nos produtos açucarados. Em alternativa, são dietas ricas em proteína e gorduras.

Características do ovo

o ovo apresenta uma riqueza em proteínas de elevado valor biológico, vitaminas, minerais, carotenóides e, ainda é fonte de colina (componente fundamental do cérebro)…

A Canela no controlo da glicemia

A canela é uma especiaria bastante popular entre os portugueses, sendo utilizada essencialmente na doçaria. Mas será que o típico pastel de nata com canela até tem uma razão de ser?

BAGAS E AS SUAS PROPRIEDADES

Devido às suas qualidades nutricionais, nomeadamente propriedades antioxidantes, o consumo de bagas aumentou notoriamente em todo o mundo.

Desidratação nos meses quentes

No período do Verão, verifica-se um aumento da temperatura ambiente, muitas vezes acompanhado também da diminuição da humidade do ar, fatores responsáveis pelo aumento das nossas necessidades hídricas.

Refeições pós treino

Nas consultas de nutrição, uma das questões mais frequentes é: o que devo comer depois do treino? A refeição pós treino é essencial!

Cafeína e performance desportiva

O consumo desta substância, sob a forma de bebidas ou suplementos apresenta vantagens como melhoria da atenção, vigilância, redução da sensação de fadiga, etc – contribuindo para o aumento da performance desportiva.

Compulsão por doces

Qualquer compulsão alimentar é em primeiro lugar desencadeada pelo apetite – necessidade ou desejo de ingerir um alimento em particular, mesmo quando não há necessidade fisiológica e real (fome).