MINI TARTES PROTEICAS DE MAÇÃ

Apesar de ser a escolha de eleição para um pós-treino, a proteína whey é um suplemento conveniente para reforçar o teor proteico das nossas refeições, sobretudo das intermédias.

É uma excelente opção para conferir sabor doce às nossas receitas de papas, panquecas, muffins, semifrios e muitas outras sobremesas, permitindo reduzir a adição de açúcar.

Assim, para preservarmos ao máximo a nossa massa magra, convém não descurar as metas proteicas diárias. Experimente esta receita, nas próximas 2 semanas terá acesso a mais 2 receitas proteicas:

Ingredientes:

  • 150g de puré de maçã
  • 1 maçã média
  • 1 ovo
  • 50g de farelo de aveia
  • 1 scoop de whey (aroma baunilha)
  • 100ml de claras de ovo
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • Canela para polvilhar q.b. (opcional)

Preparação

  1. Misturar todos os ingredientes, exceto a maçã.
  2. Colocar em formas de silicone, cobrir com maçã (cortada em gomos), polvilhar com canela, e levar ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, durante 20-25 minutos (ou até ficarem douradinhas).

Nutricionista Judite Viana

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