Batido de melancia

Sabia que a melancia é das frutas consideradas menos calóricas? Contém apenas cerca de 24 kcal (quilocalorias) por cada 100g.

Experimente esta sugestão de refeição rápida, fresca e leve para os dias mais quentes. É uma excelente forma de consumir vegetais, legumes e frutas e de ingerir antioxidantes.

Ingredientes:

– 1 chávena e meia de melancia cortada aos cubos (retirar as pevides)

– ½ chávena de espinafres

– ½ pepino

– 1 colher de sopa de sementes de linhaça dourada moída

– gengibre, hortelã e canela a gosto

Preparação:

  1. Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar até obter uma mistura homogénea.

Sugestão: pode juntar gelo.

Nutricionista Marta Cardoso

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